桜花ペースト 100g

桜の花びらを加糖してペースト状にしました。生クリームに対して25%ほど加えてホイップすれば、桜クリームに。ムースやババロアに対しては10%ほど添加が目安です。

花びら舎(スイーツ・お料理アイテム)桜のアイテム

商品番号
販売価格 ¥885
規格 100g
原材料 砂糖(国内製造)、桜の花、梅酢、食塩
保存温度帯 冷暗所で保存。夏季要冷蔵。

※本製品は中国産の桜花を使用しております。

ご使用方法

塩抜きしてパンやケーキなどのトッピングに。そのままお湯を注いで桜湯に

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