W柿・プラス（長野県産干し柿と国産柿のミックスペースト） 500g
長野県産市田柿の干柿ペーストと
国産の生柿ペーストの2種類をミックスし、
柿色の野菜色素と香料をプラスしペースト状に仕上げました。
生菓子・洋菓子・クリームなどの
既存のレシピに数％添加するだけで
柿の「色・味・香り」がつく優れもの！！
柿のアイテム
| 商品番号 | |
|---|---|
| 販売価格 | ￥2506 |
| 規格 | 500ｇ |
| 原材料 | 水あめ(国内製造)、砂糖、干柿ペースト、柿ピューレ/トレハロース、香料、パプリカ色素、pH調整剤、増粘多糖類 |
| 保存温度帯 | 常温(直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存) |
本製品を使用した際の表示例
柿加工品(水あめ、砂糖、干柿ペースト、柿ピューレ)/トレハロース、香料、パプリカ色素、pH調整剤、増粘多糖類
ご使用方法
添加量目安は【生菓子】全体量に対して ３～５％
【焼き菓子】 ５～８％
