W柿・プラス(長野県産干し柿と国産柿のミックスペースト) 500g NEW

牡蠣フライ 柿のタルタルソース
牡蠣フライ 柿のタルタルソース

長野県産市田柿の干柿ペーストと
国産の生柿ペーストの2種類をミックスし、
柿色の野菜色素と香料をプラスしペースト状に仕上げました。

生菓子・洋菓子・クリームなどの
既存のレシピに数%添加するだけで
柿の「色・味・香り」がつく優れもの!!

柿のアイテム

商品番号
販売価格 ¥2506
規格 500g
原材料 水あめ(国内製造)、砂糖、干柿ペースト、柿ピューレ/トレハロース、香料、パプリカ色素、pH調整剤、増粘多糖類

保存温度帯 常温(直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存)

本製品を使用した際の表示例
柿加工品(水あめ、砂糖、干柿ペースト、柿ピューレ)/トレハロース、香料、パプリカ色素、pH調整剤、増粘多糖類

ご使用方法

添加量目安は【生菓子】全体量に対して 3~5%
      【焼き菓子】       5~8%

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