お花見に♪桜味のお花見だんご🍡

白玉粉にグラニュー糖と水を加えてよく混ぜ合わせ、ひとまとまりになったら３等分に分けます。

3等分に分けた一つにはWサクラプラスを加えて色が均一になるまでよく混ぜます。もう一つには抹茶を加えて、同様によく混ぜます。

３種類をそれぞれ６等分にして丸めます。

沸騰させたお湯に３を入れて、鍋底につかないように時々菜箸で動かしながら茹でます。
だんごが浮いてきたらそのまま１〜２分茹でてから冷水に移します。

水気を切り、串に抹茶→白→ピンクの順位刺します。

桜葉塩漬の上に盛るとさらにお花見らしくなります。